这8种青菜是“催屎之王”，女人要常吃，肠道通顺了 ，身体更棒！_食材_做法_芹菜

进入夏天，天气逐渐变得炎热而干燥，很多人的身体开始出现不适，上火、便秘随之而来，这时候我们便需要及时调整饮食，多吃一些高纤维蔬菜，有助于润肠通便，润燥祛火。分享给大家8种高纤维蔬菜，建议女人要常吃，便便超顺畅，肠道通顺了 ，身体更棒！

一、木耳-洋葱炒木耳

食材很日常，姐妹们赶紧学起来，超好吃，丰富的食材营养美味，给生活增添多一点色彩！

食材：鸡蛋、玉米、木耳、甜豆、彩椒、洋葱

做法：

1、木耳焯水3分钟

2、锅内少许油下鸡蛋液炒熟，放蒜片炒香，再放甜豆炒断生，接着放洋葱甜豆木耳翻炒，再放玉米粒翻炒一下，最后撒上盐调味拌匀即可。

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二、西兰花-菠萝虾仁西兰花沙拉

不开火的美味沙拉碗，营养又好吃，15分钟搞定，简单快手，一定要试试看哦

食材：虾仁、菠萝、小番茄、西兰花

做法：

1、虾仁用黑胡椒，盐，橄榄油腌制5分钟左右

2、西兰花水开放盐和橄榄油焯水2分钟左右捞出

3、虾仁放空气炸锅先180度烤5分钟，然后把菠萝和小西红柿还有西兰花放在虾仁上继续180度10分钟即可摆盘食用。

三、韭菜-韭菜炒鱿鱼

想吃一道鲜香入味、吃光米饭的菜？那来试试这道家常韭菜炒鱿鱼吧！韭菜的辛香搭配鱿鱼的Q弹，一口下去，满嘴鲜味，连干三碗饭都不够！

食材：鱿鱼，韭菜，大蒜，小米辣，调味品。

做法：

1、起锅热油，加入蒜片和小米辣爆香，倒入鱿鱼块大火翻炒10分钟，放入韭菜段，快速翻炒2分钟断生，加入适量盐、生抽提鲜，翻炒均匀即可出锅！

2、鱿鱼根据大小调整翻炒时间，不宜炒太久，否则会变硬！这道菜从炒制到出锅只要十几分钟，鲜香扑鼻，鱿鱼嫩滑，韭菜爽口，拌饭吃简直绝了！快试试吧，保证全家抢着吃。

四、番茄叶-蒜香番薯叶

低卡高纤，清晨采摘，雨水未干的番薯叶，天生带着治愈的力量

食材：番薯叶适量、大蒜5瓣、打成蒜末、鸡精、盐少许、淀粉一小勺加少许清水混合

做法：

1、摘取番薯叶的嫩叶和嫩茎，洗净沥干水分，菜杆不用

2、平底锅太小，所以把菜茎和叶子剪成两段了，有炒锅的不用分段

3、热锅冷油，爆香蒜末，先把菜茎翻炒稍软，再加入菜叶大火炒软；加少许盐、鸡精调味，炒匀；倒入淀粉水，快速翻炒至汤汁浓稠裹住菜叶（淀粉水勾芡更滑嫩），关火出锅～

五、竹笋-瘦肉炒竹笋

竹笋爽脆，瘦肉入味，没吃过的一定要试试！！我真的超爱～

食材：瘦肉，竹笋，芹菜，蒜末，辣椒

做法：

1、腌制瘦肉，半勺蚝油加少许胡椒粉、一勺淀粉搅拌均匀，加一勺食用油腌制10分钟

2、油热把瘦肉炒变色，再加入蒜末辣椒炒香，放一勺老抽炒个热，加入竹笋快速翻炒，加一点盐和鸡精均匀，撒上芹菜段炒匀即可。

六、金针菇-蒜蓉粉丝金针菇

这道菜我特别爱吃，蒜香味浓郁，吃起来有点烤扇贝生蚝的味道，做法非常的简单。

食材：金针菇、粉丝、蒜、红椒、葱。

做法：

1、粉丝温水泡开剪断放入碗中，上面放上一层撕好的金针菇。

2、起锅烧油，油热下入蒜和辣椒爆香，然后放蒸鱼豉油、蚝油、鸡精，翻炒均匀后蒜蓉酱就做好了。均匀的淋在金针菇上面。然后放入蒸锅蒸8分钟。出锅后撒上葱花就好了。

七、芹菜-芹菜炒牛肉

这个芹菜炒牛肉，牛肉肉嫩嫩的，搭配芹菜爆炒，简直香炸天啦！真的非常下饭，做法简单

食材：芹菜，牛里脊肉，蒜末，小米辣

做法：

1、牛肉切片加一勺生抽、蚝油、淀粉，少量盐和食用油抓匀腌10分钟。

2、热锅凉油，油热下牛肉炒至变色，加蒜末小米辣翻炒几下

3、加芹菜翻炒，加一丢丢清水防止粘锅，放少许生抽、鸡精，大火翻炒至芹菜断生，最后加盐调味即可

4、牛肉切的薄也可以炒变色后盛出来，单独下蒜末小米辣，先炒芹菜，然后再放牛肉，这个家常菜做法简单，大火爆炒，牛肉鲜嫩不柴，配米饭真的非常好吃！我一个人炫了三碗米饭快去试试吧～

八、菠菜-凉拌粉丝菠菜

天气热了吃啥都没胃口，这个时候就该拌一盆低脂的凉拌菠菜粉丝，酸辣爽口还不胖，太适合热天了

食材：菠菜，龙口粉丝，小米椒，蒜

做法：

1、粉丝先煮2-3分钟，过一遍凉水并挤干水分，水开加入适量食盐、食用油，下入菠菜烫30秒

2、将粉丝、菠菜放入碗中，加入小米椒、蒜末，热油浇香，加入3勺生抽，一勺香醋，一勺鸡精白糖，一勺辣椒油，抓拌均匀即可。

发布于：山东省